TERRE SICILIANE IGT

PALMERI Bianco

  • Non è facile produrre un vino bianco armonico nel caldo sud della Sicilia. Palmeri Bianco approfitta della brezza che viene dal mare e aiuta a mantenere la freschezza naturale dell’ uva. Un bianco soleggiato.

    Assemblaggio
    Grillo, Chardonnay, Moscato

    Vinificazione
    Vendemmia manuale
    Fermentazione in acciaio
    Follatura manuale

    Affinamento
    in acciaio

  • Giallo paglierino brillante. Aromatico con profumi di mela matura e prugna gialla, con note di pesca e giglio. Equilibrato nella bocca con corpo largo e acidità rinfrescante.

    Evoluzione
    2 – 3 anni: beverino e nervoso
    4 – 6 anni: fresco e fruttato
    7 – 9 anni: elegante e morbido

    Abbinamento
    Un aperitivo rinfrescante che si abbina bene con insalate, carne bianca e pesce grigliati. Va anche bene con antipasti e formaggi morbidi.

  • 2016

    Premio Internazionale del Vino Biologico 2018: Medaglia d’Argento

    2014

    WineTaste: 94/100
    Uno dei migliori vini bianchi oggi, ma non da oggi, in circolazione, un fuoriclasse assoluto da “ Standing Ovation “!

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