TERRE SICILIANE IGT

Palmeri Rosso

  • In Palmeri Rosso, uniamo la forza del sole siciliano, l’orgoglio dei nostri vignaioli e la passione del nostro enologo. Un moderno blend di Cabernet longevi, complessi e senza tempo. Un vino forte per appassionati bevitori.

    Uvaggio
    Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

    Vinificazione
    Vendemmiato e selezionato a mano
    Fermentazione in grandi tini di legno
    Macerazione prolungata

    Affinamento
    24 mesi in barrique di rovere francese

  • Si presenta nel bicchiere con un colore granato scuro. Bouquet a più strati di mora, cassis e chiodi di garofano con sentori di tabacco e cedro. Sapore denso con tannino maturo, leggera acidità e sapori complessi e intensi.
    Evoluzione
    4 - 8 anni: giovani e potenti
    8 - 15 anni: liscio e fruttato
    15+ anni: complesso e raffinato

    Food Pairing
    Un vino che si sposa bene con piatti di carne importanti: tipico siciliano, gli “Involtini” si abbinano così come ogni carne rossa al barbecue

  • 2014

    Concorso Enologico Nazionale 2018: Medaglia d’Oro

    2010

    WineTaste: 91/100

    2009

    WineTaste: 92/100

    2015

    Concours mondiale de Bruxelles 2019:  medaglia d´argento

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